東京美人.jp の かおり社長と
美活＆ハンドメイド好きのお友達と 行ってきました
民家を改築したレストラン
都会では ちょっと見かけない雰囲気ですね〜
「ベジタリアン」 「オーガニック」 の 手書き文字
ここまでシッカリ書かれてあると清々しいです
▼本日の定食
定食とベジスイーツ＆ドリンクセット 1,575円 いただきました
●味噌汁
やっぱり味噌汁が美味しいと 「違う！」 と 心つかまれますネ
●ごはん（玄米 or 分づき米）
デザート目当てで ごはん少量にしてもらいましたが
ミックスビーンズも入っていて 食べ応えばっちりでした
●クスクスと野菜のサラダ
●アマランサスクリームソースのパスタ
●お漬物
＊クスクスとは
硬質小麦の一種であるデュラム小麦（Triticum durum）の粗挽粉に水を含ませ
調理後の大きさが約1mm大の小さな粒になるように丸めてそぼろ状にしたもの
情報出処 ウィキペディア
●里芋の磯辺揚げ （「筍とじゃが芋のコロッケ」 代打）
ウチの料理代行サービスは 残り油の問題で
なるべく揚げ物をしない方向ですが この満足感を味わうと・・
●ブロッコリー胡麻しょうゆ、切干大根煮、ひじきこんにゃく
少量で多品目が大好きなわたしにピッタリのおかず
女性は 少しずつ色々 好きですよね
●玉ねぎ梅酢ドレッシングのサラダ
酸っぱいサラダ、大好きです〜
玉ねぎの甘さと シャキシャキ歯ごたえが加わって Good
梅酢のほんのりピンクにも惹かれました
●レンズ豆と甘い野菜のスープ
レンズ豆のスープはテンペストにもあります
これはウチのも負けてない なんつって〜 ふふふ・・
●きゅうりと大豆の塩麹和え
ずっと放置していた塩麹 やっと仕込んだところでして
ナイスタイミングで ゴールはここだなと
●アップルパイ、米粉のマロンケーキ
マクロごはんを食べるときは ベジスイーツに激しく期待します
米粉のモチモチ おいしくてぶっ倒れました
店内には マクロビ本、ベジカフェ情報本が
ずら〜っと並んでいました
このお店は・・・ 一人で行くと 長居しそう
自然食品やお野菜の物販もありました
ランチではなく お買い物に来たお客さんも見かけました
インナービューティー美人と
食のこと 美容のこと お仕事のこと などなど
話は尽きず・・ 気づけば夕方 笑
久々に時間を忘れて過ごした一日でした〜
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テンペストの料理代行サービス
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さおりん
