ビオクラ食堂さんがセール期間中ということで
ネットショップでお買い物しました
まずは、亜麻仁（あまに）オイルのドレッシング。
初めてお聞きになった方もおられるかもしれませんが
αリノレン酸が多く含まれていて体にやさしい油です。
■期待できる効果
・血液さらさら
・アレルギー抑制
・アンチエイジング（老化予防）
・うつ症状の軽減
αリノレン酸は人間の体ではつくることができないため
食品から摂取する必要がある必須脂肪酸に指定されています。
細胞膜を構成しているαリノレン酸などのｎ-3系成分が不足すると
細胞膜がしっかりと構成されず、老化を早めてしまうのだそう。
積極的に摂取したいですね！
■αリノレン酸を多く含む食品
青魚、亜麻種子、エゴマ、しそ、ほうれん草
豆乳マヨネーズ、ごぼう茶、海藻七草スープ。
この海藻七草スープはもう何回リピートしたことか・・・
普通のワカメスープよりも美味しいしお弁当のお供にぴったり。
卵が入ってない豆乳が主役のマヨネーズ。
どうせ買うなら良質なものを選びたいですよね。
豆乳マヨネーズはテンペストの料理代行レシピにもあります。
いつものお料理に少しこだわりをプラスしたいときに使える
簡単10分レシピです
【ソース】有機豆乳マヨネーズソース
料理名：マヨネーズ
作者：tempest-yasai
■材料（4人分）
豆乳（無調整） / 1/2カップ
米酢 / 大1半
なたね油 / 大6
塩 / 小1/2
こしょう / 適量
マスタード / 小1（あれば）
■レシピを考えた人のコメント
豆乳が主役で卵を使わないマヨネーズ。一度食べたらクセになる美味しさです。
マスタードがあればアクセントになり、通常のマヨネーズにより近いお味に仕上がります。
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ついでにアップルタイザーもゲット。
重い瓶モノもネットショップだと気軽に買えますね♡
今週も元気にいきましょう！
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