最近、ご縁があって知り合った
「ヘイクの畑」さんで育てられた採れたて野菜が
食べられるレストランと教えていただき
「喫茶 tayu-tau」さんにお邪魔してきました。
●野菜サラダ
ヘイクの畑さんのお野菜が入っているそうです。
ありがたく感謝の気持ちでいただきました
●パン
この日は夜ごはんの時間帯は売り切れ。
素朴でモチモチとして、食べごたえのあるパンでした。
●ローストポーク
一ヶ月に数回はお肉を食べますが
このボリューム 6〜7年ぶりくらいだったかも？
添えられていたお野菜も一つ一つ優しいお味で、美しい。
すべて美味しくいただきました。(-人-)
●クレーム・ブリュレ
居心地がよい上にデザートも美味しく、ドリンクも豊富。
メニューの撮影を忘れてたことが悔やまれる。。
そして、箸置きにロゴマーク。
細部にまでこだわりが感じられます。
この日は、30歳という若さでヘイクの畑の主である
村木さんとご一緒させていただきました。
同年代 （ということにさせていただきます） で
同じように野菜が好きで、同じように三重に暮らし
同じようにネットに触れていることや
20代で独立しておられることを知り、興味津々。
お会いできるのがとても楽しみでした。
共通点がたくさんあるので
お互いの得意なことをつなぎ合わせて
ゆるく何かやってみようと意気投合。
ゆるく何か、やってみるのでご期待ください♪
ヘイクの畑
http://heiknohatake.com/
村木啓之@ヘイクの畑
ヘイクの畑 Facebook
