【自宅】ポーチドエッグ

●ポーチドエッグ
●もやし（有機）ごぼう（有機JAS）豚ひき肉炒め
●キャベツ（有機JAS）ピーマン（有機）えのき炒め
●ミニトマト（有機JAS）
●かぼちゃスチーム（有機JAS）
●キウイ（有機JAS）
●根菜スープ
●天然酵母パン

朝トマト、朝キウイ最高！
24日（金）22:00〜たけしのニッポンのミカタ＠テレ東、
テーマは「ブームが農業をダメにする」。

【自宅】ほうれん草スパゲティあさりソース

●有機根菜スープ
・じゃがいも（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・ごぼう（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）

●有機生野菜サラダ
・キャベツ（有機JAS）
・きゅうり（有機JAS）
・ミニトマト（有機JAS）

●ほうれん草スパゲティ（有機JAS）あさりソース（無添加）
●かぼちゃスチーム（有機JAS）
●大根（有機JAS）きゅうり（有機JAS）の自家製漬物
●食パン（超熟）

三連休ヽ(´▽｀)ノ
美味しいランチをゆっくり食べてリラックス。

【自宅】無添加焼きそば

●無添加焼きそば
・ねぎ（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・小松菜（有機JAS）
・しいたけ
・えのき
・ごま（有機JAS）

●根菜スープ
・じゃがいも（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）
・しいたけ

●大根（有機JAS）の漬物
●五分づき米＋８種類の雑穀

昨日、西武デパートのこだわり市場（自然食品の店）で購入した無添加焼きそば。
はじめからソースがついていない潔さが素晴らしい。

【自宅】大豆と根菜のスープ

●大豆と根菜（有機JAS）のスープ
●ハムエッグ
●食パン（無添加）

今日は有機野菜のレストランでランチのため軽めの朝食です。
東京すっかり初夏で、そういえばそうそう。

【自宅】アマランサスのハンバーグ

●アマランサスのハンバーグ　ポン酢にゆずこしょうを入れたソース
（鶏ひき肉・すりおろし人参・麩・たまねぎ・卵黄）

●焼き山芋　小松菜の葉オリーブオイルソース添え
（オリーブオイル・塩・こしょう）

●スープ
（ごぼう・人参・たまねぎ・卵白・コンソメ）

●ピクルス
（人参・たまねぎ・小松菜の茎・ベイリーフ・酢・三温糖・塩・こしょう）


材料は全て有機野菜、調味料もすべて自然食品の店アニューで購入したもので、
料理代行サービスのかたに作っていただきました。
仕事から帰ってこんな素敵な夕食を作ってもらってあるなんて感動ヽ(´▽｀)ノ
手書きのメニューとメッセージに心が温まりました。

【自宅】ごま味噌うどん

●ごま味噌うどん
・豆腐（有機JAS）
・ごぼう（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・小松菜（有機JAS）
・ごま（有機JAS）

●枝豆（有機JAS）
●きゅうり塩もみ（有機JAS）

久々に温かいうどんをいただきました。
仕上げにごま油を少したらすと香ばしくて美味しいヽ(´▽｀)ノ
夜はじゃがいものコロッケを。

【自宅】ハムエッグ

●ハムエッグ
●ベビーリーフ（有機JAS）
●ミニトマト（有機JAS）
●きゅうり（有機JAS）
●ペンネトマトピューレ（有機JAS）
●竹の子と黒のりのスープ
●キウイ（有機JAS）
●食パン＋チーズ
●枝豆（有機JAS）

ゆっくりブランチ。
午後、家事代行サービスのコーディネーターの方が来宅。
お部屋・お風呂・キッチンのお掃除、食材の買い出し、お料理、
ベビーシッター、ペットのケアなどをお願いできるみたい。
お値段は 2時間 7,200円〜。定期利用だと少し安くなる。

【自宅】有機小松菜の焼きうどん

●小松菜（有機JAS）えのきとじゃこの焼きうどん
●納豆（有機JAS）たまごごはん
●きゅうり（有機JAS）ミニトマト（有機JAS）サラダ
●根菜ブイヨンスープ
・じゃがいも（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）

週末はゆっくり有機野菜のブランチでリラックス。
最近根菜スープにはまってます。
これ一つ作っておくだけでお野菜たっぷり度が上がって安心。

【自宅】根菜汁と目玉焼き

●根菜汁
・ごぼう（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・大根（有機JAS）
・小松菜（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）
・ねぎ（有機JAS）

●ピーマン（有機JAS）と無添加ハムの塩こしょう炒め
●目玉焼き
●ミニトマト（有機JAS）
●きゅうり（有機JAS）
●金平ごぼう（有機JAS）
●五分づき米＋8種類の雑穀ごはん
●麦茶（アニュー）

東京は雨の日曜日。昨日布団干しておいて良かった。
昨日届いた有機野菜セットで大量に金平ごぼうを作り置き。
有機野菜がいっぱいあると安心だ〜。

【自宅】有機野菜カレー＆有機野菜スイーツ

●有機野菜カレー
・じゃがいも（有機）
・にんじん（有機）
・玉ねぎ（有機JAS）
・鶏ササミひき肉（国産）

●有機野菜サラダ
・レタス（有機）
・きゅうり（有機JAS）
・ミニトマト（有機JAS）
・ベビーリーフ（有機JAS）
・レモン（有機）
・塩（アニュー）
・ごま塩（アニュー）

●大豆（国産無添加）ときのこの無添加ブイヨンスープ
●ポタジエのロールケーキ（有機）※emiさんお土産

ミーティング＠自宅。
emiさんからいただいたポタジエのロールケーキ最高に美味しかったヽ(´▽｀)ノ
オール有機野菜の料理でわたしなりにおもてなしを。
深夜 3時まで話し込む。

【自宅】有機野菜の冷やし中華

●有機野菜の冷やし中華
・ピーマン（有機）
・きゅうり（有機）
・トマト（有機）
・ハム（無添加）
・ごま（無添加）
・冷やし中華めん（無添加）

●じゃがいも（有機JAS）チーズ
●三年番茶（有機JAS・アニュー）

昨夜なぜか食欲がなかったのでサラダ感覚の冷やし中華で軽めに済ませました。
カンブリア宮殿 ABC mart 野口社長の回を見ながら。
◆面と向かって声をかけない
◆客から聞き出さずに「感じる」
◆大きいサイズから履いてもらう

大きいサイズから履いてもらうのは、
小さくて合わないと思わせてしまう＝この靴が合わないと思わせてしまうのだそう。
特に女性は、選ぶシチュエーションにも敏感だと思いますね。

【自宅】ハム巻きアスパラガス

●ハム（無添加）巻きアスパラガス（有機JAS）手作りマヨネーズ
●トマト（有機）
●ねぎ（有機）とミックスビーンズのごま油塩炒め
●山芋とろ玉丼
●豆腐（有機JAS）とワカメの味噌汁

ミックスビーンズは炒めても美味しい。
隠し味に梅醤エキスを少し入れてコクを出しました。
ウマ〜(￣▽￣)

【自宅】有機野菜のお好み焼き

●有機野菜のお好み焼き
・じゃがいも（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・山芋（有機JAS）
・キャベツ

●アスパラガス（有機JAS）と油あげ（無添加）じゃこ玉子でふわふわ炒め
●大根（有機JAS）ごぼう（有機JAS）の自家製漬物
●豆腐（有機JAS）とワカメの味噌汁
●五分づき米＋８種類の雑穀
●三年番茶（有機JAS・アニュー）

マヨネーズを切らせていてマルチクイックで自家製マヨネーズ作りに挑戦しました。
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・全卵 １個
・サラダ油 100cc
・酢 小さじ 2
・塩 小さじ 1/3
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ブレンダーで 20〜30秒。わたしにも簡単に作れましたヽ(´▽｀)ノ

【自宅】有機根菜汁

●有機根菜汁
・にんじん（有機JAS）
・大根（有機JAS）
・ごぼう（有機JAS）

●有機野菜サラダ
・レタス（有機JAS）
・ミニトマト（有機JAS）・きゅうり（有機JAS）

●大根（有機JAS）ごぼう（有機JAS）浅漬け
●小松菜（有機JAS）長芋（有機JAS）だし炒め
●麦茶（アニュー・無添加）

有機野菜がいっぱいで幸せヽ(´▽｀)ノ
根菜汁はアニューのこうじ味噌を使いとても美味しかった！
野菜サラダは最近お気に入りのごま油（アニュー）＋塩（アニュー）で。
市販のドレッシングは全然使わなくなりました。

【五反田】長芋と小松菜のつゆ炒め

●小松菜（有機JAS）長芋（有機JAS）つゆ炒め
●キャベツとにんじん（有機JAS）ごま塩炒め
●ミニトマト（有機JAS）
●きゅうり（有機JAS）
●レタス（有機JAS）
●五分づき米＋十穀米（有機JAS）

昨日届いた有機野菜でいろいろ調理。常備食いっぱいで嬉しいヽ(´▽｀)ノ
帰りに MTG＠原宿ジョナサン。スープカレーを食べながら。
emiさん含む女子４人で終電まで。

【本日のランチ代　200円くらい】

【自宅】有機野菜の冷やし中華

●有機野菜の冷やし中華
・アボカド（有機）
・きゅうり（有機JAS）
・ミニトマト（有機JAS）
・紅玉ねぎ（有機）
・レモン（有機）

●豆腐とあおさのスープ（今朝の残り）
●小松菜（有機）えのき（有機）玉ねぎ（有機JAS）の胡麻塩炒め
●抹茶アイス（アニュー）

アニューで買った有機アボカドが
同じくアニューの冷やし中華（かぼす）にぴったり。
有機アボカドがこんなに美味しいとは・・・
きょうれつぅぅぅ〜！ヽ(´▽｀)ノ
食後に抹茶アイス。わかちこわかちこ〜。

【自宅】タイ風焼きそば

●タイ風焼きそば
・豆乳仕込み焼きそば（無添加）
・玉ねぎ（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・ハム（無添加）
・レモン（有機JAS）
・目玉焼き

●豆腐とあおさのスープ
●きゅうり（有機JAS）ミニトマト（有機JAS）サラダ
●麦茶（アニュー）
●バナナ（有機JAS）ヨーグルト
●天然酵母パン（ベルファーム）

タイ風と言っても見た目だけ(笑)ナンプラーとかパクチーとか入ってないです。
レモンでさっぱり美味しくいただきましたv(^-^)v

【自宅】小松菜のペペロンチーノ

●小松菜（有機JAS）のペペロンチーノほうれん草スパゲティ（有機JAS）
●有機野菜のブイヨンスープ
・じゃがいも（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）

●きゅうり（有機JAS）トマト（有機JAS）サラダ
●ごまひじき天然酵母パン（ベルファーム）

大好きな天然酵母パンをお母さんから届いてさっそくいただきましたヽ(´▽｀)ノ
美味し〜いo(≧∇≦o)大好物です。
天才志村どうぶつ園を見ながらゆっくりブランチ。

【自宅】豆乳仕込み焼きそば

●豆乳仕込み焼きそば（無添加）
●ミックスビーンズ（無添加）と新玉ねぎ（有機）スライスサラダ
●天然酵母パン（無添加・アニュー）
●キャベツ（有機）えのきブイヨン煮
●キウイ（有機）バナナ（有機）ヨーグルト
●麦茶（アニュー）

ゆっくりブランチ。
有機野菜に囲まれてたっぷり充電。
豆乳仕込み焼きそばモチモチしていて食べごたえバッチリ。リピ確実。
天然酵母パンの美味さを改めて実感しました。
ZERO特別版 櫻井翔の NEXT

【自宅】有機トマト

●超熟トースト
●ミニトマト（有機JAS）
●小松菜（有機JAS）ウインナー（無添加）えのきの梅醤エキス炒め
●バナナ（有機JAS）
●キウイ
●かぼちゃと伊勢志摩産海苔の味噌汁

パンにかぼちゃの味噌汁。
見た目がミスマッチだけどイタリアンやフレンチで
塩気のある料理によく合うパンみたいな、あんな感じ？
朝トマトが大好きです。

【五反田】茄子と豚肉の煮物弁当

●茄子（無農薬）と豚肉の煮物
●だし巻きたまご
●にんじん（無農薬）胡麻酢和え
●丹波黒豆（無添加）
●十穀米（有機JAS）
●梅干し（実家）

朝ごはんデカおにぎり2つ食べてお昼はあまりお腹が空いてなかったのに
ごはん一合ペロっといただきましたヽ(´▽｀)ノ
どんだけ〜。

【自宅】ポーチドエッグ

●ポーチドエッグ
●キャベツ（減農薬）にんじん（無農薬）小松菜（有機JAS）炒め
●ミニトマト（減農薬）
●十六穀パンのバナナ（有機JAS）サンドイッチ
●三年番茶（有機JAS・アニュー）
●十六穀米（有機JAS）
●納豆（有機JAS）とさばき黒のりの味噌汁

納豆汁にはまってますヽ(´▽｀)ノ
普通に食べるよりネバネバしないし味噌とよく合う。
大豆は有機でも添付のたれに食品添加物が入っていることがほとんど。
いつもたれとからしは使わず醤油をかけますが

【自宅】グリーンピース玉子

●グリーンピース（無農薬）玉子
●茄子（無農薬）きのこ（みえの安心食材）つゆ（有機JAS）炒め
●キャベツ（減農薬）にんじん（無農薬）ごま塩こしょう炒め
●黒のり（三重産）と豆腐（有機JAS）麦みそ汁
●五分づき米＋アマランサス
●三年番茶（有機JAS・アニュー）

おまけ商品として入っていたグリーンピースはスチームして玉子と絡めました。

【自宅】茄子ときのこのほうれん草スパゲティ

●茄子（無農薬）ときのこ（三重の安心食材）のほうれん草スパゲティ
●目玉焼きパン
●キャベツ（減農薬）とハム（無添加）の炒めもの
●ミニトマト（減農薬）
●三年番茶

みどり〜なスパゲティ美味しい。
朝一番にフルーツも美味しいけどミニトマトも美味しいことに気づきました。
ちなみに有機栽培のミニトマトは味が全然ちがう。

【自宅】有機野菜炒め

●有機野菜炒め
・にんじん（有機JAS）
・小松菜（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）
・えのき

●ミニトマト（有機JAS）
●ポーチドエッグ
●天然酵母パン
●空豆（有機JAS）
●キウイ（有機JAS）
●豆乳（無調整）バナナ（有機JAS）ジュース
●三年番茶（有機JAS）

天然酵母パンは松阪のベルファームで買ったもの。
原材料すべて地物。と〜ても美味しい。
vs嵐を見ながら。

【松阪】朝食とランチ

田舎のごはんは素晴らしい。
自然のありがたみ感じます。

【自宅】有機野菜の焼きうどん

●有機野菜の焼きうどん
・小松菜（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）
・キャベツ

●豚肉と糸こんにゃくと青ねぎ（有機JAS）ごま塩炒め
●ミニトマト（有機JAS）とパセリ（有機JAS）のサラダ
●豆腐（有機JAS）と青ねぎ（有機JAS）味噌汁

【自宅】鮭ソテーかけぽん

●鮭ソテーかけぽん
・玉ねぎ（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・レモン（有機JAS）
・しょうが（有機JAS）
・パセリ（有機JAS）
・ミニトマト（有機JAS）

●豆腐（有機JAS）ねぎ（減農薬）の味噌汁
●納豆（有機JAS）
●五分づき米＋十穀米

今日の男子ごはん（ケンタロウさんと国分太一さんの番組）、
栗原はるみさんがスペシャルゲストで
そのレシピさっそくいただきましたヽ(´▽｀)ノ
ちょっとアレンジして簡単ウマ〜。


◆レシピ

【1】玉ねぎ・にんじん・しょうがを千切りもしくはスライス

【2】生鮭を一口大に切り塩をパラパラ⇒片栗粉まぶす

【3】フライパンでこんがり焼く

【4】熱々のうちにぽん酢をかけて馴染ませる

【5】スライスしておいた野菜と和え 30分〜1時間寝かせて完成

【自宅】大根のペペロンチーノ

●大根（有機JAS）のペペロンチーノ
●ミニトマト（有機JAS）とパセリ（有機JAS）のサラダ
●根菜スープ
・男爵じゃがいも（有機JAS）
・にんじん（有機JAS）
・玉ねぎ（有機JAS）
●キウイ（有機JAS）

おはようございま〜す。
目覚めたら12時でびっくり。久々によく寝てスッキリ。
vs嵐を見ながらゆっくりランチ。

【自宅】有機じゃがいもコロッケ

●じゃがいも（有機JAS）コロッケ
●玉ねぎ（有機JAS）ピーマン（有機JAS）サラダ
●伊勢志摩産ワカメとたまごのスープ
●玄米ごはん（圧力鍋炊き）
●三年番茶

久々に圧力鍋で玄米ごはんを炊きました。
自然の力がみなぎる〜。
コロッケもサクサクほくほくで最高に美味しかった♪
そして今日はずっとスヤスヤ寝てました(σ_-)゜。