【ギフト】モーリンデッキ Mooring Deck Deli&Cafe

ベジタリアン・ヴィーガンシェフの
志賀美行シェフからギフトが届きました
モーリンデッキさんのヴィーガンスイーツです！




さっそく開けてみましょう〜　ウキウキ


▼ブラウニー
このパッケージの丁寧さにまず感動
そして開けた瞬間また感動
食べる前から美味しいことが一目で分かる
やさしさがにじみ出ているブラウニー
なんだかキラキラオーラ放ってます




▼キャラメルバナナパウンドケーキ
こんな素敵なラッピング外すのがもったいない！
と思いつつ　さっそくいただきました
わたしがバナナパウンドケーキが好きなこと
美行シェフ知ってたのかなあ？
キャー　やばい美味しいぶっ倒れた　



▼ゆずジャム
原材料：ゆず 洗双糖
自然栽培のゆずを使用し洗双糖で
コトコト煮ました、と書いてあります
これは手間暇かかっている贅沢品
ひゃー　テンションあがります



▼ナスのスプレッド
この商品は初めて見ました
バケットにつけて食べるみたいです
さっそくやってみようっと



原材料が凄すぎるのでご紹介しますね！
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品名　有機ベジタブルスプレッド
原材料　有機ひまわり油、有機ひまわりの種
有機ナス、有機レモンジュース、有機玉ねぎ
有機トマトピューレ、有機アップルピューレ
有機アップルジュース、食塩、有機レッドパプリカ
有機オリーブオイル、有機にんにく
有機ハーブ、有機ペッパー
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美行シェフから手書きのお手紙つき
「ちょっと早めのクリスマスプレゼント」と書いてあります
ううう　うれしいよう〜




こうした心づかい　一つ一つに
女性らしさと　温かさと　美しさを感じて
美行シェフがつくるお料理が
美味しい理由が　つくづく分かる気がします
美行シェフいつも本当にありがとう。







さおりん

フクサヤキューブ

お友達からフクサヤキューブという
とても可愛いパッケージのカステラをいただきました。


さっそく開けてみると・・・




中には折りたたみフォーク




とてもお上品です
下にザラメがいて美味し〜い




原材料は食品添加物無添加




会社でいただきましたが

「こんな上品なカステラ初めて食べた」

と、女性陣が特に大喜びでした。
これは喜ばれるギフトですね〜

美樹さん　いつもありがとう



さおりん

三年番茶のティーパック

第二の故郷？五反田からさおりんです。
東京はあったかいですね〜

料理代行サービスで初回限定でプレゼントしている
三年番茶のティーパックを出張先にも持ってきました。
とてもお気に入りの商品です

▼オーサワ有機熟成三年番茶（有機JAS）



十分に育成した有機栽培の茎葉を
三年間熟成させたあと、じっくりと焙じ
茎８：葉２の割合で配合しました。
刺激が少なく、からだに穏やかなので
寝る前にもお飲みいただけます。
ふくよかで香ばしい上品な風味を
お楽しみください。

20袋入りでとっても美味しい。
ティーパックは携帯するにも
オフィスにもぴったりですね





これを飲んで出張中もいつもと同じように
元気にがんばりたいと思います



さおりん

節知（せち）スイーツ

手作りスイーツのお店をオープンされた
女性オーナーさんからプレゼントいただきました

●焼き菓子（かぼちゃマフィン）
原材料名：無農薬かぼちゃ、三重県産小麦粉
高千穂発酵バター、美杉森林たまご、喜美良
牛乳、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）

●焼き菓子（お茶マフィン）
原材料名：三重県産小麦粉、牛乳、大納言かのこ
喜美良、太白胡麻油、豆腐
メープルシロップ、美杉産日本茶葉
ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）

●焼き菓子（栗の渋皮煮入りミニクグロフ）
原材料名：高千穂発酵バター、三重県産小麦粉
喜美良、家城産無農薬栗
美杉森林たまご、重曹（渋皮煮で使用）

●焼き菓子（ガトーショコラ）
原材料：チョコレート、美杉森林たまご、喜美良
生クリーム、高千穂発酵バター、ココアパウダー
三重県産小麦粉

●焼き菓子（スマイルクッキー）
三重県産小麦粉、高千穂発酵バター
グラニュー糖、美杉森林たまご、塩

●シフォンケーキ（抹茶小豆）
美杉森林たまご、三重県産小麦粉
喜美良、太白胡麻油、小豆、抹茶

--------------------
節知 -せち-
三重県津市白山町南家城760-3
059-262-7778
※ご注文はお電話にて♪
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原材料にとてもこだわりが感じられて
ひとつずつ丁寧に作られていて
とっても心がこもっているのが分かります
太白胡麻油を使ったスイーツに初めて出逢いました。

ヘルシーなのはもちろんですが
特にマクロっ娘に喜ばれるギフトですね
ありがたくいただきま〜す！


さおりん

【テンペスト】美セット1回のご注文で3回お届けできるようになりました

美セット1回のご注文で3回お届けできる
お得な「まとめ買いプラン」ができました



[美セット]有機JAS認定（お得な3回分まとめ買い）
■9品目　Sサイズ　6,800円（送料込・税込）
■10品目 Mサイズ　7,550円（送料込・税込）
■11品目 Lサイズ　8,300円（送料込・税込）


1回のご注文で
3回分の日時指定をお受けしますので
注文の手間が省けて便利なだけでなく
通常セットを3回お買上げいただく場合より
ちょっぴりお安くお届けします！

便利でお得な新しい美セットのプラン
よろしければぜひご利用ください


テンペスト

【会社】伊勢有機茶 特選ほうじ茶 味一番大台茶

11月の出張に向けて
準備を進めているさおりんです
今年最後の出張になりますわ〜

会社で飲んでいるほうじ茶が
バタつく毎日の中でも心を癒してくれて
とっても美味しいのでご紹介します
三重産で有機JAS認定（農薬不使用）です

▼伊勢有機茶
味一番大台茶　特選ほうじ茶


▼裏面（原材料など）
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原材料名　有機緑茶
原材料産地名　三重県産
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「やまりん」のお茶はすべて
頑固一徹の農薬不使用で栽培した
有機伊勢大台茶です。
飲む人の安心・安全を思い昭和53年から
少しずつ農薬を減らし様々な苦難を乗り越え
やっとのことで「無農薬茶園」を作り上げました。
昔ながらの茶葉本来の味を心行くまでご賞味ください。



有機JAS認定の農産物でも
有機許可農薬が使われている場合がありますが
この商品は「農薬不使用」ババーンです

そしてお値段400円は破格
かなりお得感がありますね
ティーパックじゃないから？



それにしても「頑固一徹」って・・・
ツボ

オーガニックショップのオリジナル商品で
パッケージにこだわっていたり
販売するまでにたくさんの人の手がかかっていると
同等の品質でも2倍の価格で販売している場合も
少なくないと思います。

この商品は巨大農業公園「ベルファーム」で購入しました。
楽天市場で検索したけどないみたい。
価格ラベルに書いてある
「やまりん製茶」さんのホームページも見てみたけど
この商品はネットでは売ってないっぽい・・・

欲しいな〜と思われた方はご連絡ください♪
商品代金＋送料をお支払いくだされば
さおりんが買い物してきて送ります


さおりん

【自宅】自然水納豆 森の番人

お客さんからプレゼントしていただいた
高級納豆が美味しかったのでご紹介します。
1パック300円くらいするんです。
ふつう3パック198円とかじゃない？

▼自然水納豆　森の番人
農薬を使っていない大豆、汚れていない水
納豆菌が幸せに育つワラ製法・・・。
綺麗な自然を昔の良さを思い出させる
懐かしい納豆です。納豆菌がストレス無く
育っていますので、クセのないとても食べやすく
それでいてコクがあり、さらに良く粘る納豆です。
納豆初心者から納豆マニアまで
満足していただいている優しい納豆なのです。
情報出処：まちの駅たぬみせ納豆工房



▼原材料
大豆（三重県産・遺伝子組換でない）納豆菌
たれ）醤油・砂糖・みりん・食塩・鰹節エキス・昆布エキス・醸造酢・風味原料（鰹節）魚介エキス（原材料の一部に小麦、大豆りんご、さばを含む）
からし）マスタード・食塩・醸造酢・着色料（うこん）酸味料（クエン酸）



楽天市場にも出店されてます。
納豆屋たぬみせ


納豆はタレも辛子もつけずに
醤油でいただく派ですが
今回はまず何も付けずにいただいてみました。

粒が大きくて確かに粘りが強くて
存在感が大きくお味もしっかり。
マクロっ娘が好むタイプの納豆だと思います。
鰹節と醤油をかけて全て美味しくいただきました

--------------------

ついにヒーターをデビューさせたさおりんですが
今日から冬ということで受けとめようと思いますよ

夏から続けているストレッチ体操の効果か
肩こりと腰痛が改善された気がしてきました。
やって当たり前になるまで
やれるところまで続けてみようと思います


さおりん

【自宅】コチュジャン（고추장）

チャプチェを作るためにコチュジャンを買ったのですが
普通のスーパーにけっこう種類があって驚きました。
韓国人気の影響でしょうか？

▼ユウキ食品 コチジャン
少量チューブタイプで使いやすいです。
韓国料理初心者のさおりんにぴったり。



▼原材料
米、こうじ、食塩、唐辛子、砂糖
無添加のものを選びました。



ちょっとお味見してみたら
豆板醤（トウバンジャン）ほど辛くなくまろやか
コチュジャンについて調べてみました。


もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品。
日本では唐辛子味噌とも呼ばれる味噌の一種、コチジャンとも。
コチュとは唐辛子を指す朝鮮語であり、苦椒（コチョ）が訛ったもの。
唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴である。
当地の料理にはかかせないものである。
コチュジャンは唐辛子（コチュ、고추）の醤（調味料）の意味である。
--------------------中略--------------------
熟成発酵により唐辛子の刺激がまろやかになる。
基本的にはもち米麹で甘みが出るのだが
特に日本では麦芽（水飴）砂糖を加える場合が多い。
近年は日本のみならず本場でも糖類を加えて作る傾向にある。
--------------------中略--------------------
ビビンバを食べる際の必需品であるほか
鍋物や煮物、炒め物、和え物から薬味などにも用い
そのまま生野菜につけたり、直接飯に混ぜこんで
食べたりもする。用途がきわめて広く頻繁に用いられるため
日常の食事に欠かせない調味料となっている。
情報出処：ウィキペディア


ほほう〜発酵食品だったのですね。
こういうものを生まれた時から食べているから
韓国人の方々はみんな肌がキレイなのでしょうか？
色々なコチュジャンを試してみたいと思いました
これは興味が湧きますね〜


さおりん

【松阪】松本農園の梅干し

近くにある巨大農業施設ベルファームで
松本農園さんの無添加梅干しをゲットしました。
梅干しのディスプレイが素敵ですね〜



大粒は１粒ずつのパッケージでとっても可愛い



いくつか種類がありましたが・・・



わたしは一番シンプルな
「しらぼしうめぼし」を買いました





名称　梅干（しらぼしうめぼし）
原材料名　梅、塩（天日塩）
http://matsumotofarm.com/

「簡単脱塩法」という紙が入っていて
こんなふうに書いてありましたよ〜

お茶碗一杯に水を入れて
しらぼしうめぼしを一粒入れるだけ
脱塩の目安は・・・
塩分を半分にするなら
夏　漬け時間　4時間
冬　漬け時間　12時間
※冷蔵庫で3ヵ月ほどもちます

丁寧に作られているのが分かって
販売スタッフさんもオシャレな方で
パッケージも可愛くて引き寄せられました


さおりん

【会社】アケビ

アケビ　って知ってますか？
松阪に帰ってきて初めて知って
割った瞬間のビジュアルが
あまりにもグロテスクで引きましたが
これを父が嬉しそうに食べていたので
ちょっと調べてみました。


昔から山遊びする子供の絶好のおやつとして親しまれてきた。
--------------------（中略）--------------------
秋田県では種を油の原料としている。
江戸時代から明治時代にかけては高級品として珍重され
明治以降生産が途絶えていたが近年復活した。
--------------------（中略）--------------------
アケビまたはミツバアケビのつる性の茎は
木通（もくつう）という生薬である（日本薬局方に記載の定義による）
木通は利尿作用、抗炎症作用、通乳作用などがあり
竜胆瀉肝湯（りゅうたんしゃかんとう）
当帰四逆加呉茱萸生姜湯（とうきしぎゃくかごしゅゆしょうきょうとう）
などの漢方方剤に使われる。
情報出処：Wikipedia


果物にしては水分が少ないため、エネルギーは高い。
カリウム、鉄、マンガン、ビタミンB1、葉酸が多めで
ビタミンCは「65mg/100g」とかなり多い。
果皮の紫色はアントシアニンで抗酸化力
老化予防、がん予防が期待されている。
情報出処：食育プロデュース委員会（シニア野菜ソムリエ：遠山由美さん）


へえ〜
素晴らしい果物なのですね。
「日本国内で栽培されるものは
ほとんどが山形県産」との記載が
Wikipediaにありますが
東北地方にお住まいの方は
みなさんお馴染なのでしょうか？

ひと口いただいてみましたが
ほんのりとした甘味があって
スイカのような、チマキのような
少し青っぽい香りを含んでいました。
昔の人はこんなおやつを
楽しんでいたのですね〜


さおりん

【江南（カンナム）】Market O 狎鴎亭店（マーケットオー アックジョンジョム）마켓 오 압구정점

ソウルにあるオーガニックレストランの中でも
メジャーでおしゃれでキレイそうな
Market O（マーケットオー）へ。



からだにおいしい自然派食材に、韓流セレブも御用達
「おいしい健康」というコンセプトのもと
上質のオーガニック食材を使用し
低カロリー＆低コレステロールの
ヘルシー料理を提供している「Market O」
化学調味料の味付けに慣れた
現代人の口に合うように
味も見栄えもいい料理を目指しています。
情報元：韓国旅行「コネスト」


席に座ると、フォカッチャとパンが出てきました。



メニューは韓国料理らしいものはほとんどなく
特にたくさん目についたのはスパゲティとピザ。
茶蕎麦なんかもあってバラエティに富んでいて
選ぶのに迷いつつ・・・

▼ブルーベリーヨーグルトジュース
かき氷がのっていて混ぜるとフローズン状になって
濃厚なブルーベリーにテンションあがります！
この日はとても暑くて無理なく飲めました。



▼オリエンタルヌードル
トムヤムヌードルのような辛いスープに
もちもちとした生麺で美味しかったです。
手前にあるのはキャベツで巻いたごはん
何ていう食べ物なんだろう？
お味噌味のソースをつけていただきます



▼ブラウニー
こちらはお土産として。
2Fで食事して1Fでお会計するときに買えます。
同じコーナーにパンなどもずらっと並んでいて
どれも美味しそうでここでも迷いながら・・・




専用のファームでつくられた
新鮮な有機農材料を使用し
素材の美味しさをそのまま活かした
メニューを提供しています。
Market O Confectioneryは
Market O レストランの
「美味しい健康」をコンセプトに
使用が許されている合成添加物
ショートニング、マーガリン
着色料さえも入れていない厳選した素材の
美味しさそのままのお菓子です。
情報出処：Market O


ソウル内のコンビニでも見かけました。
日本でもお店やコンビニで置いているところが
たくさんあるそうですよ〜
パッケージが韓国のとちょっと違いますね。
お味は同じなのかな？日本仕様かなあ。
>>取扱店一覧

江南（カンナム）には落ち着いた雰囲気の
素敵なお店が沢山あるようなので
ぜひまた行ってみたいです


さおりん

【明洞（ミョンドン）】ORGA（オルガ）ロッテ百貨店内

明洞ロッテ百貨店内にある
オーガニックショップ ORGA（オルガ）。

江南(カンナム)地域にある大峙洞(テチドン)店は
150坪と広く店内も洗練されたイメージで
見て回るだけでも楽しめるそうなのですが
今回はスケジュール的に行きやすかった明洞店へ。



I Love Organic!
このキャッチコピーはホームページに出てますが（タイトルタグ）
リアルショップにもありました。



野菜、果物、乾物、加工食品、飲料品
洗剤やシャンプーなどの日用品も
オーガニックや無添加の商品で
取りそろえられていて
想像していた通りの素敵なお店でした。

事前に調べていたのは
有機JAS認定マークについて。
日本と違って３つのランクがあるみたい。


■韓国の有機JAS認定マーク

有機農産物
農薬と化学肥料を３年以上(多年生作物は３年、その他の作物は２年)使わないで栽培した農産物


無農薬農産物
農薬は使わず化学肥料を勧奨施肥量の３分の１以下で使用して栽培した農産物


低農薬農産物
薬撒布回数は農薬安全使用基準の２分の１以下(収獲日から30日以前までに使用)化学肥料は勧奨施肥量の２分の１以内で使い除草剤を使わないで栽培した農産物


画像出処＆ソース元：韓国旅行「コネスト」


日本のオーガニックショップと違ったのは
漢方チックな商品があったり
やはり唐辛子、韓国春雨、キムチ
韓国料理っぽい赤いスープが
レトルトパウチされた商品などがあったこと。
ハングルが読めず原材料が分からないのが
もどかしく感じました。

ORGAのオリジナル商品として
特に目立っていたのはお米と雑穀。
パッケージデザインが揃っていて
販売スペースも大きかったです。





軽くてかさばらず税関をそのまま通れる商品を
２つ買ってみました。



▼国産有機農アマドコロ茶（有機農産物）5,200원
국산 유기농 둥굴레차
オンラインショップ（海外から購入できない風）


▼韓国海苔（無添加）4,800원
조미김세트 1호
オンラインショップ（海外から購入できない風）


安心していただけて、口にしたとき
丁寧に作られていることが分かる商品でした。
ネットショップで買えるならリピート購入したいところ。

韓国でも数年前からヘルシー志向が高まっていて
オーガニックも大変注目されているそうです。

次回韓国に行くときは江南(カンナム)のお店に
行ってみたいと思います。

【テンペスト】美セットほんの少しだけお買い得になりました♪

テンペストの有機野菜セット[美セット]が
ほんの少しだけお値打ちになりました。

●有機JAS認定10品目（Mサイズ）
2,600円　→　2,550円
※消費税・送料・クール便代込みのお値段です。

●有機JAS認定11品目（Lサイズ）
2,900円　→　2,800円
※消費税・送料・クール便代込みのお値段です。

さおりんのオススメは・・・
いちばんお買い得なLサイズです

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この美セットと厳選した乾物を材料に
ご自宅のキッチンをお借りして
プロの調理スタッフがディナーをご用意する
料理代行サービスもやってます

一分でも早く寝たい
でもご飯もしっかり食べたい・・・
そんなときはテンペストにお任せください！
高い美容効果が期待できるお料理を
作りにお伺いします

インナービューティーを目指し
美肌・美容の一環として
女磨きの一つの方法として
ぜひこちらもご利用ください

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さてさて
すっかり秋めいてきましたね・・・
松阪も朝晩は少し肌寒い日もあります。
体調管理と適度な運動で
夏の疲れを残さず秋のカラダづくりに
ゆっくり移って行きましょう〜


さおりん

有機乾燥たんざく大根

ジュニア野菜ソムリエで
ベジフルビューティーアドバイザーの
高橋えみさんから有機乾燥たんざく大根を
いただきました

戻さずそのまま一口食べてみたところ
切干大根とはまた違った感覚で濃厚！
美味しいです。

戻したらヒラヒラとして華やかですし
サラダや煮物に大活躍しそうです
大切にいただきたいと思います。
えみさんありがとうございます！！

えみさんは本当に細やかな気づかいが
できる女性なので見習うところがたくさん。
接するたびに心が温かくなります

一人でも多くのお客さまに
こういった小さくてもとっても嬉しい
プチご褒美感覚を味わっていただけるように
心を込めてサービスを提供していきたいと
改めて思ったひとときです


さおりん

正田醤油の有機醤油と有機味噌

自宅でステキ商品を見つけたのでご紹介です。

▼有機しょうゆ（正田醤油）360ml


名称：有機こいくちしょうゆ（本醸造）
原材料名：有機大豆（遺伝子組み換えでない）、有機小麦、食塩、アルコール
有機大豆・有機小麦・天日塩を原料に厳正な有機JAS規格を満たした、香り豊かで味に深みのある醤油です。

▼有機味噌（正田醤油）600g


名称：有機米みそ
原材料名：有機大豆（遺伝子組み換えでない）、有機米、食塩、酒精
有機栽培の丸大豆と米を原料に厳正な有機JAS規格を満たした味噌です。
のびのある旨味とほんのりした甘味が持ち味です。


両方とも有機JAS認定で
ギフト商品ですが自分買いです。
自然食品のお店などで見たことがなく
パッケージも素敵で興味津々。

調べてみると正田醤油は
明治６年創業だそうで昔ながらの
味噌・醤油なんですね〜。
素晴らしい商品に出会ってしまった。。
いただくのが楽しみです

■正田醤油株式会社
■オンラインショップ


さおりん

【自宅】オーガニックタオルとオーガニックソープ

高校時代からのお友達に内祝いでいただいた
オーガニックタオルとオーガニックソープ。
分かってますね〜　わたしの好みを・・・
大切に使おうと思います

彼女は最近出産してわたしがいるお店まで
パパと赤ちゃんと一緒に持ってきてくれました。
すっかりママになってて、可愛かったなあ〜

お隣の伊勢市にオーガニックレストランがあるよと
教えてもらったのでさっそく行ってみようと思ってます！
お仕事に役立てばと言って・・・嬉しいなぁ・・・(TДT)

mukkyいつも応援してくれて本当にありがとう〜！！


さおりん

【テンペスト】美セット

大好きな[美セット]が届きました。
自社商品をいつも自分買い

もう何回注文したか分からないですけど
そして何回これを言ったか分からないですけど
この有機野菜セットが本当に好きで
好きすぎて脱サラしてこれを売る人になりました。

がんばった自分へのご褒美です。
これを活力にして明日もまたがんばるぞ〜い


さおりん

【自宅】グループ菜々さんの有機野菜と平飼い自然卵

ビューティーサロン経営をされている
女性社長Ｆさん経由で注文させていただいた
有機野菜を会社帰りにピックアップしました

▼グループ菜々（さいさい）さんの有機野菜と平飼い自然卵
・ズッキーニ（有機）
・ルッコラ（有機）
・平飼い自然卵


すべて朝収穫したばかりとのことで
居てもたってもいられず・・・
ソッコーでいただきました。
獲れたて新鮮な内に一分でも早く！！！！！　これ大事

▼有機ルッコラとトマトのサラダ


きたーーーーー(*´∀｀*)
はい、これ正真正銘の有機野菜です。
自然食品のお店で購入した梅ドレッシングを
少しだけかけてシンプルにいただきました。
酵素丸ごと体にジワジワです。
ルッコラだいすきーーー　興奮

▼ズッキーニのオリーブオイル炒め（塩コショウ）


ヤバスーーーーー(*´∀｀*)
わたしこんな料理上手でしたっけと
自分に問いかけてしまいました。
これは本当にヤバス。。絶品！！！！！
ちなみにオリーブオイルとコショウも有機で
塩は天然塩なのであま〜いです。

▼ショウガお茶漬け前


これはグループ菜々さんとは全く関係なく
母作のショウガ（梅しそ漬け）が
半端なく美味しいのでお茶漬けにする前の
一口ごはんですね・・・(´∀｀)ハハ
本当に美味しいですこれ。

いや〜　シンプルで上質なごはんは
即エネルギーになるなあと・・・
改めて感じられる素敵ディナーでした。
丁寧に心を込めて有機栽培で
作っていただいていることに感謝です


さおりん

【テンペスト】美セット

さっき美セット（Lサイズ）が届きました。
いつもの自分買いです



サラリーマン時代わたし自身が
何度もリピート購入して
あまりにも好きすぎて脱サラして
これを世に送り出す方の人になりました。

それからこの美セットをメイン材料として
自宅のキッチンを使って料理してもらえる
料理代行サービスなんかもはじめちゃって
なんだかやりたい放題ですけども

こんなサービスがあればいいのになあと
思いながら忙しい毎日を送っていたので
それをそのまま実現しました。

ちょっとの贅沢でたっぷり充実できる
有機JAS認定の美セットぜひ一度お試しください。
ご満足いただける自信があります！

お仕事が忙しく
がんばるパワーが必要なときほど
しっかり良質なものを食べて
明日へのエネルギーを養いましょう



さおりん

【テンペスト】美セットＭサイズが届いた

キターーーーー(*´∀｀*)


はい。
美セットを自分買いするさおりんです。
好きなんですわ〜ホントにコレが一番好き。
この箱を開けたときのキラキラ感
嬉しくてたまりません

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●美セットＭ（10品目）の中身

・じゃがいも
・玉ねぎ
・にんじん
・ゴボウ
・大根（カット）
・きゅうり
・ピーマン
・キャベツ
・【選べる葉野菜】小松菜
・【店長チョイス】ブロッコリー
・【店長チョイス】トマト

※上記すべて有機JAS認定のお野菜です。
価格 2,600円 （税込・送料込）
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自分で言うのもなんですけど・・・
1品260円で有機野菜が手に入るって
けっこうお買い得じゃない？

特にこのキャベツ、ブロッコリー、トマトあたりは
260円なら買いだと思います
普通のスーパーで売ってるお野菜の値段と
変わらないんじゃないかな。

お店まで買いに行かなくていいし
重い荷物を玄関まで持ってきてもらえるし
楽天スーパーポイントを持ってる人なら
使ったり貯めたりもできます。

忙しい「はたらく女性」にぴったりなので
インナービューティーに興味があるみなさん。
ぜひ一度お味見してみてください

【送料無料】有機野菜セット
[美セット]有機JAS認定（葉野菜が選べる）



さおりん

【テンペスト】自然食品のお店で材料調達

今日は水曜日でアニューがオープンしている日なので
自然食品・有機米かねこやとハシゴして
お料理教室＆料理代行サービスの材料を調達してきました。
自分用も混ざってますが・・・

●…材料用 / ●…自分用

●ミックスビーンズの水煮
●車麩
●まぐろフレークコーン入り
●グルテンバーガー
●玄米もち
●ピープルツリー（オーガニックチョコレート）
●はちみつ飴
●あおさのりスープ


●純ねりごま
●ごましお
●赤レンズ豆


●向かいの手づくり香辛料（七味）
●向かいの手づくり香辛料（黒コショー）
●ごま油


ニューカマーの七味と黒コショーは原材料も撮影しました。
▼クリックで画像拡大


★合成着色料、保存料、香料、増量物などの添加物は入っていません。
★大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手づくりし、作りたての味と香りをそのままパックしてあります。
★原料は、手に入りにくい最良の特産地ものを使用しております。


こだわりを感じますね。
いいですね　いいですね〜
試してみるのが超楽しみです



さおりん

【おすすめ】くわなパパの卵・砂糖・バターを使わない食パン

わたしが大好きなパン
くわなパパの天然酵母パン
自然食品マニアになってきた母が
買ってきてくれました。

東京で暮らしていたころから
ずっとリピしています。
でもこの食パンは初めて見ました
ネットショップでも売ってませんな。

ちなみに最近のお気に入りは玄米パン。
シンプルで超おいしいんですよ〜。

お母さん　いつもありがとう〜



さおりん

【おすすめ】自然派スイーツ「農村料理まめや」げんこつ飴と豆乳ぷりん

「農村料理まめや」というお店で売っている
自然派スイーツのご紹介です。



▼原材料　※画像クリックで拡大

■大豆とゴマのげんこつ飴（左）
きな粉が濃厚で大好きな和菓子。
３粒で十分。濃厚です。
ネタネタした食感・・・
たまに食べたくなります。

■まめや豆乳ぷりん（右）
カラメル部分が黒糖で
カスタード部分が豆乳。
見た目とお味が違いますよ。
和ぷりん、さっぱり美味しい。


農業法人　せいわの里　まめや
※手づくり感満載のホームページにも好感
〒519−2211
三重県多気郡多気町丹生5643番地
TEL／FAX　0598−49−4300
営業時間　午前10時〜午後5時
木曜定休日



さおりん

【おすすめ】マルシマ純米酢（有機JAS認定）

我が家には自然食品のお店で買った
調味料類がたくさんあります・・・
その中でもひときわシブいのが
こちらの純米酢。






ね・・・

シブいでしょ


母も昔から自然食品が大好きなので
わたしが生まれた頃（30年前）から
調味料類は自然派だったようです。

お味はさすがの深みがあって
お米のありがたい香りがあって
ほんのり甘みもあって
スープにも酢の物にもぴったり。
しっかりした風味です。


■マルシマ有機純米酢（醸造酢）900ml
”命を育む農産物”である有機栽培の
うるち米だけを原料に、昔ながらの
西方にこだわり、じっくりと醸造した
お酢です。純米酢独特の香りと旨みを
ご賞味ください。



さおりん

【おすすめ】Herb Shop SANT MICHEL

マエストロサービスのスタッフさんから
いただいたハーブティーがとっても美味しかったのでご紹介。


●Warm-up Tea
●彩（さい） 20g 1,050円（税込）

■内容（Warm-up Tea）
ジンジャー、ブラックコホンシュ、ローズヒップ、ルールカンデラ（紅茶）
■内容（彩）
ローズヒップ、ローズレッド、ハイビスカス
カモミール、ブルーマロウ、マリーゴールド、ラベンダー
■こんな時にもオススメ（彩）
スポーツや汗を流した後の水分補給に、代謝促進、体内浄化
疲労回復、神経系ストレス緩和


●凛（りん） 20g 1,050円（税込）

■内容
スペアミント、ペパーミント、アイブライト、ローズマリー、レモングレス
■こんな時にもオススメ
眠気、気力不足、眼精疲労、心身の疲労、胃腸機能の調整、消化促進


●木漏れ日 20g 1,470円（税込）

■内容
ジンジャー、レモンバーム、カモミール、バジル、ペパーミント、エキナセア
■こんな時にもオススメ
身体を温めたいとき、免疫力UP、神経系ストレス緩和、強壮、頭痛、発汗


●スウィートローズ 20g 1,050円（税込）

■内容
レッドローズ、カモミール、ラベンダー、レモングラス、ジャスミンフラワー
ハイビスカス、スペアーミント


今日いただいているのは
一番目の写真にあるシルバーの袋 Warm-up Tea。
これは紅茶もブレンドされてて色がしっかり出てます。
ジンジャーの香りがよくて食後にぴったりな感じ。
中身はこんな感じで、6gずつ8パック入ってました



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■Herb Shop SANT MICHEL
[e-mail]
TEL [phone]
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サンミッシェル　ハーブへのこだわり
無農薬自生（ワイルド）ハーブを使用し
自然乾燥させたものと、長野県産ハーブを
フリーズドライ製法したハーブをブレンドしています。
出来る限り不純物を取り除いています。
クリアーな味と色、そして香りをお楽しみください。



さおりん

【おすすめ】フェアトレード・チョコレート

パッケージが可愛く
前から気になっていたチョコレート
開いてみたらこんなメッセージが。



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食べる人においしさを、つくる人にやさしさを。
フェアトレード・チョコレート

食べる人をハッピーにしてくれる、甘いチョコレート。
でもその原料のカカオができるまでの道のりには、いろいろな問題があります。

市場価格が不安定だったり、仲介業者に買い叩かれるなどの理由から
カカオを作る途上国の農家の多くが貧困にあえいでいます。
その結果、農家は安い労働力を求めて子どもを買い、買われた子どもたちは
きわめて過酷な労働条件で働かされている、という例がたくさん報告されています。

フェアトレードは、こうした問題に苦しむ
途上国の小規模生産者をサポートするための取引です。
つくる人と環境に配慮しながら、すぐれた品質のものをつくり続け、
つくる人が安定した生活ができるように、適正な支払いを保証します。

食べる人においしさを、つくる人にやさしさを届ける
ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレート。
私たちはフェアトレードの商品を通じて、生産者と消費者をつなぎます。
あなたが壱枚の下会トレード・チョコレートをえらぶことが、
世界をもっとハッピーにするのです。
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生産者にちゃんとお金を払って
安全なカカオ（チョコレート）づくり
してますよ、ということですよね。

そんなの当たり前だと思ってたから
「ちゃんとお金を払ってます」と
宣言されることに違和感があったけど
現実はそうじゃないんだね・・・

有機栽培で生産することや
安定的な販売をすること自体
かなり難しいことなのに
生産者の貧困にまで配慮するなんて
神がかった行動だなあと思いました。


食べてみたらとっても美味しくて
「作ってくれてる人がいるんだなあ〜と」
自然と感謝の気持ちもわいてきましたわあ

シンプルデザインで素敵だし
食べたらホント美味しいし
大切なメッセージまで込められてて
秀逸なチョコレートだわ・・・

自然食品のお店なら必ず置いてるくらい
有名な商品だと思います。
見かけたらぜひチェックを

【アトレ品川】クイーンズ伊勢丹 2

香辛料や塩を
ガン見してる場合じゃなかった・・・

目的はオリーブオイル。



・・・ん？？？



たった 50g で 2,625円？？？？？

なにこのオリーブオイル！！！

超高級品じゃん！！！

と・・・思ったら
白トリュフが入ってたわ


あ。
テンペストの料理代行サービスで
追加オプションに付けられる
有機JAS認定のオリーブオイル
アルチェネロ・オリーブオイル（小）
も並んでますわ・・・



・・・で、
わたしが買ったのはこれ。
緑と白どちらも選べなくて
両方買っちゃいましたわ　おほほ。


●MASSERIE di SANT'ERAMO Flevorful (Green)
マッセリエ・ディ・サンテラモ　フレーバフル（グリーン）

カラブリア州と生産量を競い合っているプーリア州は
量だけでなく質の高いオリーブオイルが生産されている
イタリアでもオリーブオイル名生産地。
コラティーナというプーリアの土着品種で作られる
オリーブオイルは色は緑色が強く、苦味が特徴。
このオリーブオイルも苦味を伴った青い香りが特徴で
味わいもやはり苦味を強く感じる。
余韻にナッツの香ばしさと甘味。
ハーブ系の香りもあるので魚料理や魚介のマリネが合う。

合う料理　:　魚介（焼き・揚げ・煮込み・生蒸し）


●MASSERIE di SANT'ERAMO Delicate (White)
マッセリエ・ディ・サンテラモ　デリカーデ（ホワイト）

グリーンと同じく生産地はプーリア州。
その豊かな土地で生産されるオリアローラ種という
土着の品種から生産されるのが、このデリカーテ。
オリアローラ種から造られるオリーブオイルは
フルーティな香りとバジルのような香りが特徴とされる。
ライトからミディアムタイプで
トコフェノールが豊富に含まれると言われている。
柔らかな香りと口当たりでナッツ系の香り。

合う料理　:　生野菜　温野菜



さおりん

【アトレ品川】クイーンズ伊勢丹 1

東京出張最終日は
お友達とランチへ。

その前にクイーンズ伊勢丹でお買い物。

クイーンズ伊勢丹・・・
何時間でも居られそうなほど
とっておきの調味料、香辛料
ありとあらゆる食材が山盛り。

わたしが立ち止まって見た風景は・・・


●香辛料
この種類の多さすごいわ・・・
上品なディスプレイに圧巻。
テンションあがるわ。。


お馴染のパセリ、バジルはもちろん
黒コショウ、白コショウ
（砕いてないやつ）

タイム、オレガノ、ベイリーフ
デイル、セロリ、オニオン
ナツメグ、ターメリック
この辺は聞いたことあるよね

カルダモン、ホースラディッシュ
マジョラム、フェンネル、タラゴン
セージ、キャラウェイ
ヒソップ、ジュニパー・ベリー
聞いたこともないわ・・・汗

とにかくなんでもある。


●塩
特に塩はガン見した
パッケージが揃っていると
とりあえず全種類みちゃうわ。


あっ！
このピンクの岩塩好き

マスコットフーズの塩は
製造方法に工程まで記載されてて
興味津々でガン見

天日干し、平釜、立釜
粉砕、洗浄、乾燥・・・
色々あるんだなあ〜

※画像クリックすると拡大するよん

マニアックな塩に萌え！



さおりん

【五反田】ナチュラルローソン

都心にしかないナチュラルローソン
たまに行くととっても楽しいです。

わたしが購入したのは・・・


●マクロビオティッククッキー


●オニオンチップス



一緒に買ったジャスミン茶も
ナチュローオリジナル商品で
オーガニックでした。

6年住んだ五反田（戸越銀座）
やっぱ居心地いいわあ〜。


あっ！！！


よく見たら be my self と
ナチュローがコラボしてる！！！


ナチュラルローソン
大好き〜〜〜！！！


さおりん

【中目黒】mother esta マザーエスタ

以前同じ会社に勤めていて
変わらず仲良くしてもらっている
超癒し系デキる女子 二人とランチ。

素敵なオーガニックレストラン
mother esta（マザーエスタ）を
教えてもらいました。

前職で一緒に制作のお仕事をしていたので
家族よりも顔をあわせる時間が長い毎日を
何年も過ごしていました。


能ある鷹は爪を隠す


この言葉がぴったりな二人。
外見はとってもソフトなオーラだけど・・・
お仕事は超プロフェッショナル

しばらく顔を見なくて
少し気恥ずかしい感じもありつつ
すぐにほぐれる感じもありつつ。


そしてこの日は・・・



ポタジエの焼き菓子セット（大好き）を
誕生日プレゼントでいただきました。


ありがとぉーーーーーー(*´∀｀*)


今は以前よりも身近に感じ
いつも支えてもらっている
とっても大切な存在です。

前職での出会いはすべて宝物
どうかこれからも・・・
ずっと仲よくしてくださいね


さおりん